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ATTUALITÀ

“Versante Est”, protagonista in una Master Class

MILO – A Milo si è svolta una bellissima, straordinaria, “Master Class”, sia per le cantine partecipanti sia per la maestria del conduttore della serata.

L’organizzazione affidata ai bravissimi, professionisti, componenti dello staff “Versante Est” che, sono alla terza edizione della riuscita manifestazione, hanno regalato ai partecipanti una Master Class di gran pregio. La conduzione è stata affidata a Vittorio Cardaci che ha selezionato i vini, decidendo anche la successione al calice. Grande esperto di vini, non solo etnei e conoscitore del territorio, ha condotto con la solita competenza e con leggerezza la degustazione di ben nove vini, sei bianchi e tre rossi. La serata è stata aperta dal saluto del sindaco Alfio Cosentino e da una introduzione dei partner della manifestazione.

Alla degustazione erano presenti tutte le cantine che, chiamate in causa, hanno detto la propria sul vino che si andava a degustare. Il “Versante Est” di Milo, caratterizza tutti i vini con un comune denominatore, l’esposizione e il terroir. L’assaggio è stato un viaggio sensoriale sul “versante est”, spaziando dai territori ai confine come Viagrande e Linguaglossa,  per arrivare alle contrade Rinazzo, Caselle e Villagrande di Milo.

Vittorio Cardaci, con ironia, ha saputo coinvolgere sia il pubblico in sala sia i titolari e i rappresentanti delle cantine sui profumi e le caratteristiche di ogni singolo vino degustato. Alcuni vini, imbottigliati in “magnum” hanno dato uno spunto in più di riflessione.

Apprezzato l’intervento di Federica Milazzo, unica “quota rosa” presente, rappresentante della cantina Gambino parlando del “suo” Tifeo 2018, evidenziava che in una annata disgraziata, questo rosso sia riuscito cosi strepitoso. Michele Scammacca del Murgo, per la presentazione del suo incredibile extra brut in magnum vendemmia 2011, ha posto l’accento sulla necessità di una maggiore coesione tra i produttori trovando il consenso di tutti i suoi colleghi. Un altro intervento molto apprezzato quello di Marco Nicolosi, titolare della storica cantina Barone di Villagrande che, chiamato in causa dal conduttore della serata, da enologo, ha aperto un bel dibattito su mineralità e sapidità.

Vittorio Cardaci, abile maestro di cerimonia, ha congedato infine tutti, dando appuntamento alla prossima iniziativa di “Versante Est”. Un grazie al nostro esperto Antonio Di Mauro, presente all’evento. Pertanto, per quanto ci riguarda, seguiremo l’appuntamento di venerdì 9 settembre, sempre a Milo.

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ATTUALITÀ

“La comunicazione nei pubblici esercizi – Gli esercizi pubblici nella comunicazione”

CATANIA – Il fenomeno sempre più diffuso delle recensioni sul web, che possono danneggiare i ristoratori e al tempo stesso confondere i clienti, sarà uno dei temi al centro del convegno organizzato da Fipe Confcommercio Catania dal titolo “La comunicazione nei pubblici esercizi – Gli esercizi pubblici nella comunicazione”, in programma giovedì 16 maggio alle 10 nel salone della Camera di Commercio del Sud Est Sicilia (via Cappuccini 2, Catania).

Nell’occasione la Fipe – Federazione dei pubblici esercizi etnei presenterà anche la seconda edizione della Giornata della Ristorazione, in programma sabato 18 maggio. L’iniziativa, che ha ricevuto la medaglia del Presidente della Repubblica per il suo alto valore e che coinvolgerà migliaia di esercizi commerciali, con il patrocinio dei ministeri delle Imprese e del Made in Italy, degli Affari esteri e della Cooperazione internazionale, dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste e del Turismo, consentirà anche di sostenere e avviare mense di comunità della Caritas diocesana su tutto il territorio nazionale.

All’evento, moderato dal giornalista dell’Adnkronos Francesco Bianco, prenderà parte insieme al presidente di Confcommercio Catania, Pietro Agen e al presidente di Fipe Confcommercio Catania, Dario Pistorio, anche il sindaco di Catania Enrico Trantino.

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ATTUALITÀ

“Caravaggio: la verità della luce”. Tornano a Catania le opere di Caravaggio

CATANIA – Dal 1 giugno al 6 ottobre 2024, tornano a Catania, le opere di Michelangelo Merisi, meglio noto come Caravaggio.

La mostra “Caravaggio: la verità della luce”, vuole portare un contributo di conoscenza ad un periodo fondamentale dell’arte europea, dalla fine del cinquecento, alla prima metà del seicento, intrecciandosi, con quella che viene comunemente definita, età barocca.

Davanti alle opere di Caravaggio, i visitatori, per magia, faranno un viaggio, che arriva fino all’anima. Soggetti emergono dal nero, attraversando l’arte, riportandola alla luce. “Caravaggio: la verità della luce”, è un viaggio nella conoscenza della vita e della morte, giochi di luci ed ombre, come nell’alba e nel tramonto.

L’evento straordinario, co-organizzato dall’Associazione MetaMorfosi e dal Comune di Catania, sarà presentato ufficialmente, in Conferenza Stampa, giovedì 16 maggio 2024, alle ore 11, presso la Sala Giunta del Palazzo degli Elefanti a Catania, in presenza del sindaco avv. Enrico Trantino e del Presidente di MetaMorfosi on. Pietro Folena

Forse non tutti sanno che, nella sua breve, ma tormentata vita, Michelangelo Merisi, meglio conosciuto come Caravaggio, ha trascorso un intenso periodo in Sicilia

La mostra sarà visitabile, solo per la stampa, venerdì 31 maggio alle ore 11. L’inaugurazione, invece, è in programma, sempre venerdì 31, alle ore 19, presso la Pinacoteca ex Monastero Santa Chiara, via Castello Ursino, 10, Catania. Per l’occasione, sarà inaugurata, dopo il suo recupero architettonico, anche la Pinacoteca, luogo noto a tutti i catanesi, perché c’era l’anagrafe, archivio storico, della città etnea.

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AMBIENTE

Bandiere blu, in Italia salgono a 236: tre nuovi ingressi per la Sicilia, ora a quota 14

Salgono a 236 le località costiere che potranno fregiarsi del riconoscimento Bandiera Blu 2024, dieci in più dell’anno scorso.

Vessillo che quest’anno, per la 38/a edizione, sventolerà su 485 spiagge con mare eccellente per 4 anni consecutivi (27 in più rispetto al 2023) che corrispondono a circa l’11,5% di quelle premiate a livello mondiale.

Scendono invece da 84 a 81 gli approdi turistici che hanno ottenuto il riconoscimento internazionale della Fee (Foundation for Environmental Education) sulla base di 32 criteri del Programma.

Sul podio sempre prima la Liguria che segna 2 nuovi ingressi ma perde due Bandiere, confermando quindi 34 località; la Puglia sale a 24 con 3 nuovi Comuni e un’uscita mentre seguono a pari merito con 20 Bandiere la Campania e la Calabria, con un riconoscimento in più ciascuna. Con un nuovo ingresso, le Marche ricevono 19 Bandiere Blu, mentre scende a 18 la Toscana che perde un Comune. La Sardegna conferma le sue 15 località, anche l’Abruzzo sale a 15 con un nuovo ingresso, la Sicilia raggiunge 14 Bandiere con tre nuovi ingressi, il Trentino Alto Adige sale a 12 con due Comuni in più, il Lazio resta a 10. In Emilia Romagna premiate 9 località e riconfermate le 9 Bandiere del Veneto. La Basilicata conferma le sue 5 località, e sempre 5 sono i Comuni in Piemonte che ottengono le Bandiere. La Lombardia conferma 3 Comuni, il Friuli Venezia Giulia mantiene le sue 2, come il Molise. Sui laghi quest’anno le Bandiere Blu sono 23, con 2 novità.

In totale ci sono 14 nuovi ingressi: Ortona (Abruzzo), Parghelia (Calabria), Cellole (Campania), Borgio Verezzi (Liguria), Recco (Liguria), Porto Sant’Elpidio (Marche), Lecce (Puglia), Manduria (Puglia), Patù (Puglia), Letojanni (Sicilia), Scicli (Sicilia), Taormina (Sicilia), Tenno (Trentino Alto Adige), Vallelaghi (Trentino Alto Adige). Quattro i comuni non riconfermati: Ameglia (Liguria), Taggia (Liguria), Margherita di Savoia (Puglia) e Marciana Marina (Toscana). 

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